Sebzeli tavuk çorbası tarifi malzemeleri
1 tavuk göğüs eti
4 su bardağı tavuk suyu
15 gr tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 çarliston biber
1 çuska biber
1 küçük havuç
1 küçük kabak
Tuz
Karabiber
Sebzeli tavuk çorbası tarifi yapılışı
Tavuk göğüs etini haşlayın ve tel tel ayırın. Bir tencerede
tereyağını eritip unu karıştırarak kavurun. Tavuk suyunu ekleyip tahta
kaşıkla karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Biber, havuç ve kabağı
temizleyin. Biberleri kıyın. Havuç ve kabağı küp şeklinde doğrayın.
Sebzeleri tencereye ilave edip pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder