Sebzeli Tavuk Tarifi

Sebzeli tavuk çorbası tarifi malzemeleri

1 tavuk göğüs eti
4 su bardağı tavuk suyu
15 gr tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 çarliston biber
1 çuska biber
1 küçük havuç
1 küçük kabak
Tuz
Karabiber

Sebzeli tavuk çorbası tarifi yapılışı

Tavuk göğüs etini haşlayın ve tel tel ayırın. Bir tencerede tereyağını eritip unu karıştırarak kavurun. Tavuk suyunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Biber, havuç ve kabağı temizleyin. Biberleri kıyın. Havuç ve kabağı küp şeklinde doğrayın. Sebzeleri tencereye ilave edip pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Kolay Güveç Tarifi

Pratik Etli Güveç Malzemeleri:

    750 gr kuzu kol kuşbaşı,
    2 ad. domates,
    2 ad. havuç,
    1 ad. patlıcan,
    200 gr taze fasulye,
    1 ad. kabak,
    2 ad. sivri biber,
    2 ad. kırmızı biber,
    1 ad. soğan,
    Tuz,
    Karabiber,
    Kırmızı biber,
    2 yemek kaşık biber salçası,
    2 yemek kaşık domates salçası,
    5-6 diş sarımsak,
    2 yemek kaşık tereyağı,
    1 su bardak su.

Üzeri İçin:

    Kaşar peyniri.

Pratik Etli Güveç Yapımı:

İlk oarak kuzu etini yıkayıp üzerindeki suyu ile birlikte düdüklü tencereye koyalım.Ardından düdüklü tencerede 10 dakika pişirelim ve kevgir ile alalım.Tüm sebzeleri soyup küp şeklinde doğrayalım. Taze fasulyeyi ayıklayıp ufak ufak bölelim. Tencereye haşladığımız eti ve etin haşlama suyundan 1-2 yemek kaşık koyup kavuralım.

Üzerine önce sert sebzelerden başlayıp sırası ile patatesi, sarımsağı, havucu, fasulyeyi, kabağı, biberleri, patlıcanı, domatesleri, baharatları ve tuzu ekleyip hafif yumuşayanadek kavuralım.

Sonra etli karışımı güveç kaplarına paylaştıralım. Bir kaba salçayı ve suyu koyup iyice karıştıralım.
Salçalı suyu güveçlerin üzerine paylaştıralım. (güveçlere su az gelirse kaynamış su ya da et suyu ilavesi yapabilirsiniz)Evvelden ısıtılmış 250° fırında 20 dakika pişirelim.Pişen güveçlerin üzerine kaşar dilimleri yerleştirip tekrar fırına verelim. (bu aşamada fırını kapatıyoruz kaşarlar fırının sıcaklığı ile eriyecektir.
Not: Toplam 8 kişiliktir.
Afiyetler Olsun ...
Bu tarifi biizmle paylaşan

Et Sote Tarifi

MALZEMELER:
Dana kuş başı yarım kilo kadar
3 iri soğan
2 sivri 3 carliston biber
2 ad. domates
Yarım çay bardak yağ
Tuz ,pulbiber

HAZIRLANMASI:
İlk olarak etler teflon tavaya koyulur suyu salıp çekinceye kadar kavrulur, soğanlar hilal şeklinde doğranır, biberler de ince halka şeklinde doğranır ,etler iyice suyunu çektikten sonra yağ eklenir ,soğan ve biberler koyulur ,kapağı kapalı şekilde sık sık karıştırarak soğanları ve biberler pişene kadar devam edilir, kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesler eklenir, iyice eriyene kadar kısık ateşte pişirilir, tuzu biberi atılır. Pirinç pilavı ile servis edile bilir. Afiyetler olsun...

Elmalı Atom Kurabiyesi

Elmalı Atom Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

    125 gr margarin veya tereyağ,
    1 çay bardak sıvı yağ,
    1 yumurta,
    2 kaşık nişasta,
    1 pkt. vanilya,
    Yarım pkt. kabartma tozu,
    2 bardak kadar un.

İçi için;

    2 elma rende,
    3 kaşık kadar toz şeker,
    Tarçın,
    Ceviz.

Elmalı Atom Kurabiye Yapılışı

İç harcı için, elmalar soyulup rendelenir ve toz şeker ile birlikte tencereye alınıp, suyunu çekinceye kadar pişirilir.

Suyunu çektikten sonra, içerisinde tarçın ve ceviz eklenerek soğumaya bırakılır.

Hamur için gerekli olan malzemelerin tümü, bir kap içerisine alınıp güzelce yoğrulur ve buz dolabına kaldırılarak 10 dakika dinlendirilir.

Daha sonra mandalina büyüklüğünde alınan parçalar, limon sıkacaknın tersi streç film ile kaplanıp içerisine yerleştirilir.

Ortası içli köfte gibi açılıp hazırlanan iç harcı ile doldurularak, tekrar kapatılır ve streç yardımı ile çıkartılıp, fırın tepsisine yerleştirilir.

Şekillendirme işlemi bittikten sonra, önceden ısıtılan 170° fırında, çok kızarmamasına dikkat edilerek pişirilir.

Pişen elmalı atom kurabiye, soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirilip servise sunulur.

Bisküvili Pratik Pasta Tarifi

MALZEMELER:

    1,5 pkt petibör bisküvi,
    1 litre süt,
    2 yemek kaşık nişasta,
    1 yemek kaşık un,
    1.5 su bardak şeker,
    1 yumurta,
    1 pkt kakao (25 gr),
    1 pkt vanilya,
    bisküvileri ıslatmak için 1 kase süt,

Süslemek için:

    hindistan cevizi.






Yapmı Kolay Bisküvili Pratik Pasta Tarifi
 
HAZIRLANMASI:

Sütü, nişastayı, unu, şekeri, yumurtayı ve kakaoyu bir tencerede orta ateşte pişirelim.

Fokurdamaya başlayınca vanilya ekleyip iyice karıştıralım ve altını kapatalım.

Sonra, pastanın kolay çıkması için kare borcam tepsinin tabanını hafifçe ıslatalım.

Bisküvileri süte batırıp tepsinin tabanını kaplayacak şekilde bir sıra dizelim.

Üzerini kaplayacak kadar sıcak muhallebiden dökelim.

Sonra yine bisküvileri süte batırıp muhallebinin üstüne bir sıra bisküvi dizelim.

Muhallebi bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.

Bisküvili Pasta‘nın üzerini muhallebi ile kapladıktan sonra hindistan cevizi ile süsleyerek soğumaya bırakalım.

Pastamız soğuduktan sonra servis yapabiliriz. Afiyetler olsun.

Çilekli İrmik Topu Tarifi

  MALZEMELER:
 3 brdak süt 1 brdak irmik 1 brdak şeker 1 pkt vanilyalı puding tozu 300 gram çilek Benmari usulü eritilmiş çikolata Hindistan cevizi Limonsıkacağı ve streç folyo  

HAZIRLANMASI:

Süt ,şeker, irmik ve puding tozu tencerede karıştırıp koyu kıvama gelince ocaktan alınır soğumaya bırakılır. Çilekleri çikolataya batırıp bir tabağa alınır limon sıkacağı ters çevrilir bi parça streç folyoyla kaplanır irmikli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar limon sıkacağında bastırarak şekil verilir elinize yapışıyorsa biraz hindistan cevizi dökün çikolatalı çilek yerleştirilir kapatıp hindistan cevizi serili tabağa dizilir afiyet olsun